咸明太鱼子

咸明太鱼子
价格
135 928,57 UZS
品牌
Haebon
国家
Uzbekistan
供应商
KIM AND BROTHERS
城市
Tashkent, Ташкент

盐渍狭鳕鱼卵 是一种备受推崇的美味佳肴，尤其在东亚料理中。它取自阿拉斯加狭鳕鱼的鱼卵，经过精心盐腌处理。这一过程不仅提升了鱼卵的天然风味，更赋予其独特的口感。盐渍狭鳕鱼卵以其鲜艳的橙红色泽和浓郁的咸鲜味而闻名，并带有一丝辛辣，这种辛辣通常是通过在腌制过程中添加辣椒或其他调味料来实现的。它可以生吃，作为米饭的配料，也可以用于制作寿司，或作为各种熟食的食材。

规格参数

  • 产地： 通常来源于阿拉斯加狭鳕（Gadus chalcogrammus）
  • 加工方法： 盐腌，通常还会添加其他调味料（例如辣椒、味醂、清酒）
  • 风味特征： 咸鲜，鲜味浓郁，通常带辛辣味，味道鲜美
  • 口感： 紧实，颗粒状，食用时略微爆裂
  • 颜色： 鲜艳的橙色至偏红的橙色
  • 常见用途： 寿司、饭团、盖饭、意面、沙拉、开胃菜
  • 储存方式： 冷藏或冷冻
  • 保质期： 取决于加工和储存条件

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